首頁 / 古街道與酒藏
02 — THE OLD TOWN
古街道與酒藏
屋簷高度整齊劃一的町家、面向街道的細密格子、屋簷下流水的聲音、酒藏屋簷前垂掛的杉玉。高山的「古街道」,是江戶時代到明治時期由商人們打造的城鎮。看似平凡的町家構造,其實處處藏著為了應對白雪、火災與做生意的巧思。
標籤說明:史實有紀錄佐證 有力說多數研究支持 傳說口耳相傳 都市傳說坊間流傳的說法
三町的街景
史實高山的古街道,源自金森長近整頓的城下町町人地(城下町的房間)。以上一之町、上二之町、上三之町為中心的一帶被稱為「三町(Sanmachi)」,1979年獲選為國家的重要傳統建造物群保存地區。2004年,北側的下二之町大新町也被納入。
史實成為天領的江戶時代高山,幾乎沒有武士(天領的房間)。城鎮的主角,是經營木材、稻米與酒等買賣而致富的商人。被稱為「旦那眾」(老爺們)的豪商們,負責城鎮的營運,並撐起了祭屋台與文化(祭典的房間)。
町家的巧思
史實高山町家的特徵是2樓屋簷偏低,屋簷高度沿著街道整齊排列。面向街道的「出格子」,是從外面不易看見室內、從裡面卻能清楚看見外面的構造。這是一邊讓光線與風進入屋內,一邊守護商家生活的巧思。
史實屋簷下流淌著細細的水道。平時用於生活與排雪,發生火災時也能作為滅火用水。因為木造町家密集的高山,一再遭受大火侵襲。
杉玉與酒藏
史實飛驒嚴寒的冬天適合釀酒,從江戶時代起釀酒業就十分興盛。古街道上至今仍有多家酒藏並列,從冬天到春天,各家酒藏都能試飲新酒。
史實垂掛在酒藏屋簷前的圓球,是以杉葉紮成的「杉玉」。新酒釀成時,便會掛上青翠的杉玉;隨著杉玉逐漸枯黃變成褐色,也向鎮上的人們宣告酒的熟成正在進行。
看這裡:吉島家與日下部家的挑高空間
古街道北側,並列著明治大火後重建的豪商宅邸吉島家住宅與日下部家住宅(日下部民藝館),兩者都是國家重要文化財。土間上方延伸的高聳挑高,以及粗大梁柱交錯組成的空間,正是飛驒工匠技藝的看點。從天窗灑落的光線中,梁木的輪廓清晰浮現。


主要參考資料:高山市「三町傳統建造物群保存地區」/文化廳 文化遺產線上「吉島家住宅」「日下部家住宅」/飛驒高山觀光官方網站