蘋果之鄉青森

標籤說明：史實有紀錄佐證　有力說多數研究支持　傳說口耳相傳　都市傳說坊間流傳的說法

三棵樹苗

史實1875年（明治8年）春天，政府（內務省）發給青森縣三棵西洋蘋果樹苗，種在縣廳的用地上。這被視為青森縣蘋果栽培的開端。

史實推廣蘋果栽培的，是失去工作的弘前士族。其中菊池楯衛學會了嫁接技術，繁殖樹苗並分送各地，被譽為「青森蘋果的始祖」。明治時代的傳教士約翰・英格（John Ing），也以在弘前介紹蘋果的人物之一而為人所知。

日本最古老的蘋果樹

史實津輕市的一座果園裡，留有1878年種下的日本最古老的蘋果樹，被指定為縣的天然紀念物。歷經140多年，至今每年仍會結果。

史實明治後期，病蟲害蔓延，蘋果園一度面臨全毀的危機。農家想出了為每一顆果實套上紙袋的「套袋」，並改良藥劑的噴灑方式，一步步度過難關。把蘋果樹修整得低矮、剪除枝條讓陽光充分照射的修剪技術，也在這個過程中日益精進。這項修剪技術，後來也守護了弘前城的櫻花（弘前的房間）。

「富士」誕生於藤崎

史實如今全世界產量最多的蘋果品種之一「富士」，是在過去位於青森縣藤崎町的國立園藝試驗場，以「國光」與「元帥（Delicious）」雜交而誕生的，於1962年命名。

有力說據說「富士（ふじ）」這個名字，取自它誕生的町「藤崎」，以及日本第一高山富士山。

1991年，蘋果颱風

史實1991年9月，第19號颱風侵襲青森縣，許多即將採收的蘋果被強風吹落。這場被稱為「蘋果颱風」的災害，給了農家沉重的打擊。

史實就在這時，挺過強風、仍留在枝頭上的蘋果，被當作「不會掉的蘋果」（在日文中，「落ちる」也有考試落榜之意），成了考生祈求金榜題名的護身符，即使價格高昂也賣得很好，蔚為話題。這則小故事，訴說著青森人化危機為轉機的堅韌。

主要參考資料：青森縣「蘋果的歷史」／青森縣蘋果協會／農研機構 果樹茶業研究部門「富士」／弘前市蘋果公園