
解讀札幌的四把鑰匙
既不是城下町,也不是港口,卻在短短150年間成為日本數一數二的大城市——這樣的例子幾乎找不到第二個。追溯其原因,會浮現四把鑰匙。
第一是地形。豐平川形成的沖積扇排水良好,扇緣還排列著清澈的湧泉。第二是設計。正因為是一片什麼都沒有的荒野,國家才能從零開始描繪「理想之都」。第三是人。來自本州各地的士族與農民、美國技師,以及自古就生活在這片土地上的愛努族人。第四則是雪。與每年將近5公尺積雪共處的技術與智慧,塑造了這座城市的性格。
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乾涸的大河,還是蘆葦之河?互換的山名,以及來自宮城與廣島的地名。
閱讀 →湧泉「Mem」連成的線、4萬年前的火山碎屑流、往南緩緩上升的坡。從腳下讀懂札幌。
閱讀 →上任半年就被撤職的判官、決定地址原點的水渠,以及原本是防火帶的大通。
閱讀 →原本要蓋在東京的釀酒廠。推翻這個計畫的村橋久成,以及他在路旁結束的一生。
閱讀 →克拉克在札幌只停留了9個月,而那句名言其實不是在札幌說的。
閱讀 →雪祭始於6座雪像。橡膠輪胎地鐵、竹掃帚電車,以及將近300億日圓的除雪費。
閱讀 →「札幌一番」其實誕生於群馬。源自藥膳的咖哩,以及夢幻洋蔥「札幌黃」。
閱讀 →方言、無落雪屋頂、玄關風除室、防滑砂箱。旅客不知道的札幌日常。
閱讀 →神宮在瞪著俄羅斯?狸小路的「狸」究竟是誰?用史料驗證常聽到的說法。
閱讀 →從6座學生雪像到200萬人的祭典;從一碗拉麵到全國的泡麵。以連鎖反應追溯札幌。
閱讀 →採石場遺址、由垃圾掩埋場改造的公園、茶室、舊控訴院。知道故事後,看法會完全不同。
閱讀 →看照片
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數字看札幌
在人口超過百萬的城市中,降雪量如此之多的地方在全世界都很少見。以下是支撐這裡生活的幾個數字。
札幌人講地址時會縮寫成「南1西4」,意思是「南1條西4丁目」。約碰面的經典地點「4丁目」指的就是這個路口,而札幌車站則叫「札驛(さつえき)」。能流暢讀懂這句話,你就算半個道產子了。
概觀
詳細故事請見各頁。這裡只看整體脈絡。
火山碎屑流一路延伸到札幌南部,冷卻凝固成「札幌軟石」。明治時期石造建築的材料,正是這場噴發留下的禮物。
奉幕府之命入墾的大友龜太郎所開的「大友堀」,就是後來的創成川,也成了札幌所有地址東西向的起點。
蝦夷地改稱「北海道」。開拓判官島義勇從圓山的山丘眺望原野,構想出棋盤狀的都城,卻在上任約半年後遭到撤職。
寬約105公尺的空地,將北側的官廳區與南側的民間街區分開。同年,仙台藩白石的家臣團入墾,誕生了「白石村」。
原本要蓋在東京的釀造所,被村橋久成帶到了札幌。同年夏天,札幌農學校迎來克拉克並正式開學。
連結小樽手宮與札幌的北海道第一條鐵路,港口與新首府從此相連。
由札幌區改制為市,當時人口才剛突破10萬人。
從國高中生製作的6座雪像開始,日後成長為吸引超過200萬人造訪的冬季盛典。
橡膠輪胎地鐵與地下街誕生,隔年2月舉行札幌奧運,4月成為政令指定都市。
1970年代誕生於圓山咖啡店的「藥膳咖哩」一脈,在這一年有了正式的名字,之後紅遍全日本。
連結札幌車站與大通、長約520公尺的地下大道。即使下雪,也能步行往返市中心。