首頁 / 蝴蝶效應

09 — 以連鎖反應追溯札幌

一隻蝴蝶振翅,
在遠方掀起風暴。

巴西的蝴蝶振翅,德州便颳起龍捲風——小事件引發意想不到的巨大結果,這就是「蝴蝶效應」。札幌的歷史,正是這種連鎖的寶庫。某人的小小決定或靈光一閃,塑造了150年後我們的生活。

振翅的蝴蝶插畫

CHAIN 01

一條水渠,決定了札幌所有的地址

  1. 1866大友龜太郎開挖農業水渠「大友堀」奉幕府之命入墾的農政家,為了引水灌溉而挖的一條水路。
  2. 1870年代開拓使採用這條水渠作為城市東西向的基準線已存在的人工直線,對在荒野上描繪城市的設計者而言,是再理想不過的「座標軸」。
  3. 1881「條・丁目」地址制度開始以大通與創成川為軸,誕生了如座標般的「北○條西○丁目」地址。
  4. 現在約196萬人城市的地址,都從這條水渠算起「西4丁目」的「4」,意思是從幕末的水渠數來第4個街區。

如果大友把水渠挖得再偏東一點——札幌車站的地址,或許就不是「西4丁目」了。

CHAIN 02

一位官員的異議,讓「札幌」成了世界之名

  1. 1875村橋久成建議「釀造所應設在北海道」一位官員對原定蓋在東京的官營啤酒釀造所計畫提出異議。
  2. 1876開拓使麥酒釀造所在札幌落成酒桶上畫著開拓使的紅星,隔年「冷製札幌麥酒」在東京大受好評。
  3. 1964公司更名為「札幌啤酒」歷經合併與分割的曲折,城市之名直接成了企業與品牌之名。
  4. 現在「SAPPORO」字樣與紅星聞名世界許多人是先透過啤酒,才知道「札幌」這個名字。

如果釀造所依原計畫蓋在東京——商標上的名字就不會是「札幌」了。

CHAIN 03

薄野的一碗麵,走進了全國的廚房

  1. 1954「味之三平」完成味噌拉麵店主大宮守人追求適合日本人口味的拉麵而創造出來。
  2. 1955被雜誌《生活手帖》介紹全國讀者得知「札幌有味噌口味的拉麵」。
  3. 1960年代群馬食品公司的井田毅(後來的社長)被這個味道打動日後被他譽為「味道的藝術品」的一碗,成了新泡麵的靈感。
  4. 現在「札幌一番」與「札幌=味噌拉麵」的印象一家店的巧思,造就了全日本對「札幌味道」的記憶。

CHAIN 04

國高中生的6座雪像,成了200萬人的祭典

  1. 1950國高中生在大通7丁目製作6座雪像為了替戰後沉悶的冬季城市打氣而舉辦的小活動。
  2. 1955陸上自衛隊加入,進入巨大雪像時代高度超過10公尺的雪像登場,參觀人潮急增。
  3. 1972札幌奧運讓世界認識這裡以冬季奧運為契機,雪祭成為國際性盛典。
  4. 現在超過200萬人次、6,000卡車的雪把雪從「麻煩」變成「觀光資源」的逆向思考。

CHAIN 05

歸還的奧運,催生了「地下札幌」

  1. 1938歸還1940年冬季奧運主辦權因戰爭激化,原定的札幌大會成了幻影。
  2. 1966確定主辦1972年大會獲得雪恥機會的札幌,一口氣推動都市改造。
  3. 1971橡膠輪胎地鐵與地下街開業取法巴黎地鐵的安靜地鐵,以及不受積雪影響的地下商店街。
  4. 2011Chi-Ka-Ho開通,地下城市連成一線即使下雪,也能不撐傘從札幌車站走到大通、薄野。

CHAIN 06

4萬年前的噴發,造就了明治的街景

  1. 約4萬年前支笏火山口巨大噴發火山碎屑流流至札幌南部並冷卻凝固。
  2. 1870年代外籍顧問注意到「札幌軟石」柔軟易加工又耐火,開拓使鼓勵開採。
  3. 明治〜昭和倉庫、商店、教堂、官署以軟石建造產地的地名乾脆叫「石山」。市內已確認約300棟軟石建築。
  4. 現在採石場遺址成了公園,軟石變成麵包窯與雜貨火山的禮物,以新的形式活在札幌的生活中。

CHAIN 07

大學生的微電腦熱,成了「札幌谷」

  1. 1970年代北海道大學的微電腦研究會蓬勃發展在個人電腦還很稀有的年代,北大的研究者與學生熱衷於微電腦。
  2. 1973〜札幌陸續誕生軟體公司日後在家用遊戲界開創一個時代的Hudson,也是在札幌創業的公司。
  3. 1990年代〜IT企業聚落被稱為「札幌谷(Sapporo Valley)」比擬美國矽谷,札幌作為地方都市IT產業聚落的代表案例而受到矚目。
復古個人電腦插畫

CHAIN 08

戊辰戰爭的戰敗,為札幌帶來「白石區」

  1. 1868仙台藩在戊辰戰爭中戰敗白石城主片倉家的家臣團失去俸祿。
  2. 1871家臣團渡海至北海道,在札幌東側開墾開拓使判官被他們的勤奮打動,以故鄉之名命名為「白石村」。
  3. 現在札幌市白石區,人口約21萬人戰敗之藩的故鄉之名,化為北方大都市的區名延續至今。

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比旅遊書再多走一步

採石場遺址、由垃圾掩埋場改造的公園、茶室、舊控訴院。知道故事後,看法會完全不同。

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